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Hoy comenzamos con los “que queeeee?”  Una forma de romper “creencias” de una manera cómica!! .
Este primer capítulo se lo dedico a esas personas que comienzan a realizar ejercicio y creen que “necesitan de las famosas barritas”...

Siii, tras ese comentario le respondo “que queeeee?”

Primero que nada NINGUN alimento procesado lo “necesitas”, estas barritas están hechas para cierto tipo de deportistas y las que realmente te podrían “ayudar” te aseguro que no la encontrarás en cualquier farmacia.

Si estás sano y comenzaste a realizar ejercicio, NO te preocupes por suplementos, NO los necesitas... lo que realmente necesitas es comer Natural y balanceado!

La mayoría de las barras contienen demasiada azúcar y carbohidratos.
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Ojo todo depende del caso, si tu manera de entrenar demanda una barra, asesórate de un especialista y asegúrate que sus componentes realmente te favorezcan.

Si te ha gustado este capítulo házmelo saber y dime cuál es tu “que queeee?.




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Ajaaaa quienes no han escuchado esto antes.
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Si, entiendo que la desesperación te puede hacer creer en cualquier cosa pero, ten cuidado?puedes estar perdiendo más dinero que kilos ...

De los creadores come lo que quieras y no te muevas que no hace falta, salieron las pastillas que te harán tener un figura perfecta... que queeeee? 

Creer que una pastilla puede recuperarte de muchos años y muchas comidas procesadas es algo totalmente incoherente.

Si hoy hablo de Incoherencia porque muchos exponen a su organismo a millones de pastillas o tratamientos, sin notar los efectos negativos que pueden tener.

Si comparamos nuestro organismo con un carro tendremos la respuesta.

Un carro necesita estar en MOVIMIENTO con COMBUSTIBLE y en MANTENIMIENTO.
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Si a tu carro a lo largo de los años lo mueves poco, no colocas buen combustible, no le haces mantenimiento y le fallan muchas cosas... creerías que cambiando una sola pieza hará que todo se solucione.. NOOO.

Entonces, que te hace pensar que una pastilla es la solución?.

Tenemos millones de músculos y articulaciones justo porque necesitamos movernos, tenemos un extenso intestino con grandes funciones justo porque lo necesitamos para vivir bien.

Entonces, la solución es sencilla mejora tus hábitos, escucha a tu organismo e identifica cuáles son los alimentos que mejor le van y, haz ejercicio. Estas son las verdaderas “pastillas mágicas”.

De acuerdo? 


Has escuchado antes sobre. La Dieta Cetogénica..

Una dieta alta en grasa, moderada en proteínas y muy baja en carbohidratos, está siendo muy sonada en la actualidad pero ¿cómo funciona? 

Vayamos con la teoría...
Primero que nada debes saber que, las células SANAS de nuestro organismo tienen flexibilidad metabólica (pueden obtener energía tanto de los carbohidratos como de las grasas). Sin embargo, dicha flexibilidad disminuye a lo largo de la vida, por llevar un estilo de vida alto en carbos o por alguna condición.

Por ejemplo, todos podemos llegar a un lugar a través de dos vías, una autopista o por caminos verdes, en su gran mayoría las personas tomamos la autopista para llegar más rápido, pero si ésta un día colapsa y nunca nos aprendimos los caminos verdes, nos sentiríamos perdidos no? .

Seguir una dieta cetogénica le enseña a tu organismo, esa otra vía por la cual puede obtener energía y, aunque muchos piensan que no es tan óptima, los estudios señalan lo contrario. Cabe destacar que, los carbohidratos son almacenados como glucógeno y sólo nos dan combustible durante un par de horas, mientras que las grasas pueden durar semanas o meses. De aquí su beneficio en diferentes condiciones.
-Perdida de peso: porque la insulina (hormona que almacena grasa) disminuye y al evitar los picos de hipoglicemia, disminuye también la ansiedad.

-Cáncer, debido a que las células cancerígenas pierden la flexibilidad metabólica y no tienen la capacidad de alimentarse de grasa, debido al daño mitocondrial que poseen.

-Ejercicios de resistencia, al brindarle acceso constante a toda la energía de tus depósitos corporales.

-Alzheimer, debido a que las neuronas presentan resistencia al azúcar, incapacidad para utilizarla como energía, y mueren; pero al darle derivados de la grasa, estas reemplazan el azúcar y permite que nuestras neuronas funcionen.
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Si conoces a alguien con alguna de estas condiciones, etiquétala y ayudaremos a que se mejore .


Si quieres saber cómo está tu salud, debes revisar primero tu salud intestinal .
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Aquí te dejo algunos síntomas (Alertas) que puedes presentar cuando tu intestino necesita de tu ayuda. .
1.-Gases, estreñimiento, o diarrea.
2.-Deficiencias nutricionales (Especialmente vitamina B-12, Magnesio, etc.).
3.-gripes o malestares frecuentes por mala función del sistema inmune.
4.-Dolores de cabeza (migraña), dificultad para concentrarse o recordar.
5.-Cansancio o fatiga excesiva
6.- Problemas en la piel (erupciones, psoriasis, eczema, rosácea, etc.).
7.-Antojos constantes de comer azúcar y carbohidratos refinados.
8.- Dolores o enfermedades en las articulaciones.
9.-Depresión, ansiedad, TDA o TDAH.
Enfermedades autoinmunes como Lupus, Esclerosis Multiple, Vitiligo, Artritis Reumatoide, Enfermedad de Crohn’s, problemas en tiroides, etc.
Si presentas alguna de las siguientes es momento de Empoderarte de tu salud.
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Contáctanos si quieres saber más de cómo mejorar tus síntomas.


¿Sabias que la mayoría de las enfermedades tienen su origen en el intestino?.

El intestino tiene como misión dejar pasar agua y nutrientes, bloqueando el paso de patógenos, antígenos y toxinas.

Es por eso que para lograrlo cuenta con:  sistema inmunológico (más del 70% reside en él).
 microbiota intestinal.

La mucosa intestinal es una fina que para cumplir su misión deben pegarse y formar uniones estrechas entre ellas. .
Muchos hábitos de la vida actual no permite que las células estén intactas ni unidas lo que ocasiona un intestino permeable.

Tener un intestino permeable es igual a:.
cuerpo inflamado.
microbiota desequilibrada.
deficiencias nutricionales por malabsorción.

Es decir, un cuerpo enfermo que puede ser curado pero sólo si le prestamos atención.
 Cabe destacar que, esta condición se convierte en un círculo vicioso ya que:
* si seguimos comiendo igual, tu intestino no se cicatrizará.
* en ausencia del alimento favorito de las bacterias, estas empiezan a comerse la mucosa intestinal.
* dicha permeabilidad permitirá el paso de toxinas, las cuales nos mantendrán inflamados.
* al igual que al no absorber los nutrientes necesarios empezamos a padecer síntomas de deficiencias, etc.

Para detectar la permeabilidad existen diversos métodos y para curarla otros, estos son bastante personales. Pide tu cita al DM y verás que solucionarlo es más fácil de lo que pensabas.
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No olvides, que debes escuchar a tu organismo y a las alertas que te da. Cada vez que comes tienes la posibilidad de nutrirlo o de inflamarlo y desnutrirlo.

Tu decides..

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    Si sufres de tiroides NO dejes de leer.
    
    Seguramente has escuchado esto antes:
    no tomes café porque interviene con la absorción del médicamente.
    evita alimentos de la Familia de los coles (coliflor brócoli col rizada).
    
    Pero que tan cierto es esto...
    
    Para empezar debemos entender que la tiroides es fundamental para gozar de buena salud, ella controla practicamente todas las funciones del cuerpo.
    
    Las células de tiroides son las ÚNICAS capaces de absorber yodo. Al captar yodo de los alimentos lo combina con la tirosina y forman las hormonas tiroideas (T3, T4).
    
    Cuando existe un HIPOtiroidismo es cuando estas hormonas están y se presenta con:
    - sensibilidad al frío.
    - Piel y cabello seco.
    - Letargia.
    - Aumento de peso.
    - Estreñimiento.
    - Hipoglucemias.
    - Pérdida de memoria.
    Por decir solo algunos.
   De lo contrario al HIPERtiroidismo que se da por un  de la producción, se presentan:
    - Irritabilidad.
    - Pérdida de peso.
    - Evacuaciones frecuentes.
    - Ojos saltones.
    - Ritmo cardíaco alterado.
    Por nombrar algunos. 
 Pero, cómo descartar esta enfermedad más allá de los síntomas.
    
    La mayoría de los médicos toman en consideración los niveles de T3, T4 y TSH sin embargo estos pueden estar alterados o normales aún teniendo o no la enfermedad ya que puede estar teniendo variaciones por deficiencia de otros nutrientes como el selenio o zinc.
    
    por eso, la prueba que más recomiendo es la antitiroglobulina y evaluarlo siempre con los síntomas.
    
    Existen nutrientes que son bastante buenos para tu salud tiroides y su deficiencia puede traer síntomas y complicaciones, entre esos:
    - glutation presente en los COLES 
    - Selenio: salmón, nueces, ajo, tomate semillas de girasol
    - Tirosina presente en salmón plátano, almendra, aguacate, huevos.
    - Yodo: mariscos, algas, sal de mar.
    - Niacina: cordero y pavo.
    - Antioxidantes y electrolitos: vegetales en general .
    Así que, los verdaderos enemigos de tu tiroides NO son alimentos naturales, son alimentos procesados y refinados por su poder de inflamación.
    
    Si sospechas, coméntame y te estaré ayudando.

Nutribyfood - Agua Fria o Caliente
Ajaaaa, veamos...
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Hay muchaaaas personas que prefieren duchas calientes en vez de frías!!! Pero, tendrán algún efecto en tu salud?

Coméntame con cuál te identificas.

La realidad es que ni tan fría ni tan caliente “justo termino medio” Aristóteles.

La respuesta es simple, depende para que lo quieres..

 El agua caliente tiene efectos:
- relajantes.
- alivia los dolores musculares.
- combate el insomnio y cefaleas tensionales.
- el vapor que genera descongestiona las vías respiratorias.

 el agua fría activa la circulación y le proporciona mayor flujo de sangre a los órganos. Por lo tanto te ayuda a:
- despejar la mente y el cuerpo.
- ayuda a la concentración en cualquier actividad intelectual o que requiera mucha energía.
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En fin, todo dependerá de lo que necesitas o quieres obtener! 

Sustitutos del Huevo
Si estás buscando sustitutos de huevo, ya sea porque eres alérgico o vegano, aquí te dejamos algunas opciones que te pueden servir de referencia!.
 En la 2da imagen verás las opciones si quieres sustituir el valor nutritivo de un huevo!.
 En la 3era imagen, encontrarás las opciones cuando quieres reemplazarlo en una preparación salada!.
En la 4ta imagen cómo reemplazarlo si es una preparación dulce!!.
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Próximamente estaré publicando más sustitutos, por lo pronto coméntame cuál utilizas tu.

Indicadores de Salud

Sabias que... Cada vez hay mas estudios que demuestran que lo que nos está enfermando es la INFLAMACIÓN, detectarla a tiempo y tratarla evita que tu salud se deteriore.
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Toma nota de estos indicadores que puedes revisar en tus exámenes y sepas cómo realmente está tu salud.
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PCR: se recomienda que esté por debajo de 0.7.
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HDL/ Colesterol x 100: debe estar por encima de 24%.
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TG/ HDL: menor de 1.
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Glicemia en ayunas: menor de 80.

Se dice que si se encuentra entre 100-125 mg/dL el riesgo de enfermedad coronaria aumenta un 300%.
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Insulina en ayunas: se recomienda que esté por debajo de 5 mcU/ml pero lo ideal es por debajo de 3 mcU/ml.
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Ferritina: debe encontrarse entre 40-60 ng/ml. Mayor a 80 ng/ml se considera que puede afectar a las células.
Estos son algunos indicadores, principalmente de enfermedades coronaria / inflamación. Te los presento para que vayas corriendo a revisar tus niveles y puedas mantenerte atento si tu organismo te está pidiendo mejora el estilo de vida.

Insulina en Ayuna

Si padeces o tienes antedecentes de alguno de los siguientes, te recomiendo que te realices esta prueba.
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-- Obesidad.
-- Resistencia a la Insulina o Diabetes.
-- Ovario poliquistico.
-- Cáncer.
-- Presión alta.
-- Retención de líquido. 
Todas estas tiene algo en común y es la presencia de exceso de glucosa y exceso de insulina (ambas combinadas).
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La insulina NO es mala sólo que en exceso puede causar dichos daños. Aquí te dejo alguna de sus funciones..
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Reduce la glucosa en sangre, en exceso genera Sobrepeso o DM.
Retiene el sodio: cuando el cuerpo produce demasiada insulina, le ordena a riñones que no libere sodio y esto genera un aumento del volumen de líquido en sangre generando retención de líquido o presión alta.
Efecto Anabólico: obliga a la célula a dividirse, en exceso genera polipos en un ovario y cáncer.
Es por eso que te recomiendo que realices como control una prueba de Insulina en Ayuna, lo ideal es que esté entre 2-6 mcU/mL.
¿Qué hacer si esta alta o tienes síntomas?
A modo general...
-- Elimina el consumo de procesados.
-- Disminuye el consumo de carbohidratos.
-- De ser necesario, utilizar suplemento de picolinato de cromio y magnesio. (Asesórate de un especialista).
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Te has identificado con este post. Etiqueta a quien lo necesite.


Pokes
Una tendencia que llegó para quedarse . Quiero contarles que este plato me tiene encantada... han escuchado de los pokes?
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Hace un mes tuve la oportunidad de probarlo por primera vez gracias a @thefishve y a que no adivinan... es una comida súper práctica, rápida y NO frita, saludable, excelente para los que no nos guste la comida recalentada y que te puede ayudar a perder peso. Creo que a este punto ya están tan encantados como yo, verdad ?
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Bueno hablemos de la parte nutricional, es un plato super ligero y saciante.
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Prácticamente es un plato a base de:
-. Carbohidrato: arroz o quinoa.
-. Proteína: pescado principalmente, pero también puede ser pollo o carne.
-. Grasa: aguacate, frutos secos.
.- muchos vegetales: zanahoria, pimentón, tomate y los que quieras.
-. y si deseas puedes añadir frutas: piña o mango son las más comunes.
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Es un plato rico en aminoácidos esenciales, hierro, yodo, calcio, vitamina, ácido graso, omega 3, fibra y proteínas.
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Y lo más importante es que su contenido calórico puede variar entre 300-450 Suuuper saciante e hipocalórico.
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Mi favorito es a base de quinoa, atún, aguacate, zanahoria, maní, y piña . .
Alguien de ustedes ha probado unos pokes? Cuál es su versión favorita?
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En defensa de la Grasa. - El Aguacate
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Que debemos evitar la grasa y obtendremos más salud? En definitiva NO, todos los estudios apuntan que en presencia de grasa nuestro cuerpo responde mejor en contra de enfermedades.
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En enfermedades como Alzheimer, Cáncer, Diabetes se sabe que la mejor estrategia para hacerle frente es la prevención, y es que hay varias cosas que podemos hacer.
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Una de ellas es el aumento de la grasa en la dieta, pudiendo a llegar al 70% del requerimiento del día. Otra recomendación es aumentar los niveles de folato, esto se puede encontrar en los vegetales (son la principal fuente de esto).
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Inspirado en los estudios del Dr. Mercola.
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¿Ya sabías algo de esto? Cuéntame, si te gustarían más tips. 


Lo Nuevo de Nutribyfood

-. Les presento nuestro primer suplemento para ayudar al control de peso, Coco Pro 10.
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-.Este suplemento está hecho a base de aceite de coco 100% orgánico, Coenzima Q10 de superior absorción y vitamina E.
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-.Su principal función es favorecer a la oxigenación y energía celular, por lo que favorece al metabolismo. .
-.En conjunto con la vitamina E, este permite que ella actúa como antioxidante y nos proteja de los radicales libres.
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¿Para quien es recomendable?.
*Bajar de peso.
*Hipotiroidismo.
*Anti envejecimiento.
*Problemas cognitivos o neuronales.
*Dieta keto.
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En general es un suplemento que puede ser usado en todas las personas, por tener ingredientes naturales, y siempre y cuando no tengan intolerancia a los mismos.
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Quienes ya han bajado esos kilos de más que dejó diciembre.

¿Cuántos llevan y cuántos quisieran terminar de perder?

Si están en plan de perder peso y no sabes cómo empezar, estamos para ayudarte.

Perder peso va mucho más allá de una dieta baja en calorías o mucho ejercicio, se trata más de establecer un plan que te permita.

a.-desinflamar tu cuerpo.
b.-desintoxicarse de toxinas.
c.-devolverte tu Salud.

Estos deben ser tus verdaderos pasos.

En nutribyfood nos enfocamos en 5 fases para recuperar tu salud.

1.-libérate de procesados y desinflama.
2.-conozcamos tu metabolismo y cómo jugar a su favor.
3.-establecemos nuevos hábitos.
4.-control en metas y ejercicio.
5.-mantenimiento y avances.

5 fases que cambiarán tu vida.

Para mi el estreñimiento es igual a que si no botarámos la basura de nuestra casa por muchos dias..
¿Cómo crees que estaría tu casa luego de 3 días.
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Pocos se preocupan por esta condición pero es una alarma de tu organismo diciendo “hey, las cosas no van bien” Help??.
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El estreñimiento es una condición que cada vez afecta a más personas, sobretodo a mujeres. Esto se genera porque el intestino (donde pasan los alimentos y se absorben nutrientes) el cual es un músculo que a través de movimientos ondulados (peristalsis) libera los desechos, se ve afectado.

Sabias que... Estos músculos están unidos al sistema nervioso del cerebro ... es por eso que se considera que es el segundo cerebro. Alguna vez habías notado qué pasa con tu digestión cuando tienes estrés.
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Hay ciertas condiciones que favorecen la aparición de estreñimiento como lo son:
1.-problemas de tiroides.
2.-deshidratación.
3.-poco consumo de fibra.
4.-deficiencias en la dieta.
5.-falta de hábito.
6.-otras específicas de cada persona.
Pero es preocupante estar sin ir al baño.

 Sii, El estreñimiento crea un ambiente alto en tóxicos en el organismo.
 Así que aquí te dejo algunas recomendaciones:

 -Aumentar el consumo de magnesio, te ayuda a relajar y poder ir al baño.
 -Aumenta el consumo de alimentos ricos en potasio fibra.
 -Aumentar el consumo de agua, ya que el cuerpo a falta de agua, la obtiene de la comida y formar heces más fuertes.

 Identifica tu dieta adecuada según condición y gustos.
 Estas son algunas de las recomendaciones, sin embargo, en consulta lo manejaremos más personalizado.
 Si tienes alguna duda o comentario no dejes de escribirlo.

¿Porqué tener un propósito mejora la salud?

Quien tiene un porqué para vivir, puede soportar casi cualquier cómo» Friedrich Nietzsche

Las personas que tienen un propósito claro viven más (estudios). En Japón denominan a este propósito Ikigai, y multitud de estudios lo asocian con mayor esperanza de vida.

Tener un propósito se asocia con menos enfermedad cardiovascular , menos infartos , menos hospitalizaciones y menos inflamación crónica de bajo grado.

Las personas con propósito muestran también un deterioro cognitivo más lento y menos riesgo de alzhéimer.Un propósito eleva además la reserva cognitiva.

¿Ya posees objetivos claros en cuanto a tu alimentación?

LIC. MILENA RANDISI



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